厨房日记（组诗）
2020-06-07 14:34:16 作者：金果 | 来源：中诗网 | 阅读： 次
金果，广西作家协会会员，南宁市作家协会会员，广西漆诗歌沙龙成员。小说、散文、诗歌作品散见于《广西文学》、《红豆》等报刊杂志。出版有文学集《倾心细雨》。
砍骨头的主妇
在厅堂温雅腼典
入到厨房却气吞万里动摇山河
风尘仆仆持起菜刀
书卷气里散发出云游八荒的江湖味
翻飞的刀刃，将丹霞石般的猪骨头
变成一堆碎骨骼
锅中熬着一款经典美味的羹汤
如多年的媳妇熬成婆
家厨的磨练，破茧成蝶
无奈变了模样，蜕变重生
彰显家庭主妇的脊梁和担当
2020.3.16.
水龙头像鸟儿对我微笑
水龙头像鸟儿对我微笑
“哗啦啦”笑出奔腾的溪流
双手荡涤着涌动的浪涛
仿佛夏天荷池的蛙声一片
龙头里流淌出悠悠的琴声
似高山流云
又似演奏泉水叮咚
潺潺而下，流下美妙的音符
蔬菜绿叶、碗筷沐浴出洁净的肌肤
伴随《大河之舞》
水龙头奏响厨房的乐曲
2020.3.17.
家庭厨师的等待
锅里的大米
一粒一粒地笑得咧开嘴
桌上炒黄了的鸡蛋
在对西红柿倾诉着衷情
鱿鱼筒卷起睡袋，发出晚安的信号
那汤，哭了，也因深情而动容
四菜一汤丰富的表情
也跟厨师一样
对加班夜归的亲人
等待的焦急
2020.5.19.
掉落一根白发
轻轻地
一根白发掉落在灶台上
弯成一条线段
散发着银色的荧光
我久久地凝视
仿佛它是萝卜、白菜
它更像是，春夏、秋冬
是我体内存在的物质和时光
我轻轻将它捏起，弃至垃圾桶
夕阳走进窗台收藏余温
天边燃烧的晚霞，落入我的铁锅
2020.5.21.
客家媳妇
嫁给客家人，嫁入了厨房
过不了厨艺关，不算好媳妇
还考验在田园，种出一手好菜
冥冥中我与这土地前世有约
农家阔绰的厨房
向我打开另一个世界
筛、篓、篮、簸、蒸笼炊具的绝活
众多竹制品再现古朴的风韵
玉米粥的熬煮打捞出金黄的日子
客家菜娴熟得信手拈来
酿豆腐，酿苦瓜，酿莲藕，包菜卷
包容了和睦的亲情
大大一块馅，酿满相聚和团圆
客人称赞这手工菜的特色美味
与云朵一起灿烂了乡村的色调
游客都把仁心村叫得柔情似水
手机美拍花儿一样的日子
客家传统厨艺唤醒乡村的梦想
新农村时代就得先从厨房开始
2020.5.27.
撕剥南瓜苗
北方人对南方人吃南瓜苗
不可思议
刺毛绒绒的瓜藤，拿着都扎手
怎么可以进嘴巴？
然而餐桌上，果真是那样清脆爽口
在南宁，撕剥南瓜苗是神奇的厨艺活
灵巧的手，如捏住一道绿色的浪花
一丝一缕，穿过指间，如绣花、纳鞋垫
轻易又像剥香蕉皮
毛绒绒和纤维表层如刨花弃落
裸露出嫩绿细腻柔滑的心梗
这技巧着实让人佩服
我厨龄多年，怎么也学不会
2020.5.23.
鱼之诉
淡蓝色的幽光浮在水面
它大概已有醒悟
此刻所处的环境不再是江河
在浅而窄的木桶里
我蹑手蹑脚，把它逮住
它反抗使劲一蹦
“啪”地一声，又栽进桶里
水花溅起满地的诉说
这样的表演重复了几次
选择不煎不炸的烹调
微波炉6分钟
当掀开热气腾腾的保鲜膜
它突起泛白而冷峻的眼珠
2020.5.22.
炒菜
总喜欢在，炒菜时候哼着歌
小曲伴着盐油酱醋
油锅爆起一缕轻烟
“嚓”的一声，蔬菜扭着秧歌
指挥棒的锅铲
握住味道的分寸
一串清脆的叮当
拨动了风味的心弦
炉火怀着炽热的感情
让虾蟹换上新衣裳
葱花、香芹、姜丝
舞动出舌尖的口感
青花瓷碟盛满生活的温馨
土豆丝
你是土壤窝里的金蛋蛋
在季节的到来
滚动着一个个饱满的句号
带着土地一样的颜色
我要将这色泽刨成黄金
刀锋铁骑，刻划新的体型
堆叠成苗条纤细的姿态
你的价值，不仅只存在
生命的绿洲，也在于丰富
在青花瓷的碟子里
和圆桌畅谈体型多变的心则
一份美丽的犒赏
家厨这一块小天地
瓶瓶罐罐挤出许多的风味
我是不断移动的机器
制造舌尖的无限美好
时钟一样准时生产良辰的能量
满足生命的所有
春夏秋冬背后
是家人一份美丽的犒赏
2020.3.15.
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